Orden AAA/2497/2015, de 17 de noviembre, por la que se extiende el acuerdo
de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, al conjunto
del sector y se fija la aportación económica obligatoria para realizar actividades
de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, efectuar acciones
promocionales que redunden en beneficio del sector, mejorar la información y
el conocimiento sobre las producciones y los mercados de ovino y caprino de
carne y realizar acciones de formación necesaria para la mejora de la
cualificación profesional y la incorporación de jóvenes cualificados de la rama
de la transformación-comercialización, durante las campañas 2015/2016,
2016/2017, 2017/2018, 2018/2019 y 2019/2020