La profesión veterinaria ha vuelto a estar presente en el XXX Congreso de Derecho Sanitario celebrado los días 7 y 8 de noviembre en el Hotel Novotel, de Madrid, promovido por la Asociación Española de Derecho Sanitario (AEDS), ya que la Organización Colegial Veterinaria (OCV) ha mostrado las relevantes funciones de salud pública que realizan los veterinarios en un stand habilitado al efecto.
Además, el presidente de la Organización acudió a la inauguración del evento, al que asistieron los presidentes de los consejos de las profesiones sanitarias, como Médicos, Farmacéuticos y Dentistas, entre otros. En ese acto intervino Ofelia de Lorenzo, presidenta de la citada Asociación, quien subrayó que el objetivo del encuentro es abordar tanto temas habituales como nuevos, “ofreciendo soluciones legales efectivas a los desafíos actuales y futuros en el área de la sanidad”.
En la tarde de ayer tuvo lugar la mesa redonda bajo el título “One Health: dónde están los límites”, que fue moderada por Luis Alberto Calvo Sáez, y contó con la presencia de Valentín Almansa de Lara, director general de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Christian Gortázar Schmidt, catedrático de Sanidad Animal, en el Departamento de Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética en la Universidad de Castilla La Mancha.