Álvaro Bárez, Luis Alberto Calvo y Elisa Plumed, en la sede de la OCV
El presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), Luis Alberto Calvo, ha mantenido una reunión con Elisa Plumed y Álvaro Bárez, vicepresidenta y secretario ejecutivo –respectivamente- de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), quienes presentaron los detalles del diploma de experto universitario en comunicación agroalimentaria, apoyado por la Universidad de Córdoba, cuya nueva edición comenzará en el mes de noviembre.
Este curso va dirigido tanto a periodistas que se quieran especializar en el sector primario como a otros perfiles del ámbito agroalimentario –entre ellos veterinarios-, interesados en conocer las herramientas de la prensa y de la comunicación para gestionar mejor su actividad, con el fin de transmitir a la opinión pública la importancia de producir alimentos sanos de manera sostenible, desde un punto de vista económico, social y ambiental.
Según señaló Elisa Plumed, “desde APAE pretendemos mejorar la cadena de la información agroalimentaria, enseñando a comunicar a los profesionales del sector primario y mostrando nuestros colegas periodistas la importancia de la alimentación y del campo”.
Por su parte, Luis Alberto Calvo destacó el compromiso de la veterinaria con la sanidad y el bienestar animal y la seguridad alimentaria, “porque nuestra profesión vigila y controla todo el proceso desde las explotaciones pecuarias hasta la distribución, una labor básica de salud pública que la sociedad no conoce lo suficiente”.
El curso, ofrecido por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba, tendrá lugar entre noviembre de 2024 y abril de 2025, con metodología mixta (90 por ciento de clases en línea y seis talleres-clases presenciales en Córdoba, Madrid y Toledo, además de visitas de campo), con un plan de estudios centrado en aspectos de comunicación e información, producción agraria, industria alimentaria, marketing, redes sociales y comercio electrónico, entre otros.