El consumo de leche de cabra y derivados mejorará la dieta de los niños malgaches
En este mes de junio por fin va a empezar a materializarse el proyecto “Ronono Osy”, en Madagascar, a través de la Fundación Agua de Coco, con el apoyo del Colegio de Veterinarios de Granada. La iniciativa que lleva gestándose desde hace más de un año, tras la expedición que llevó a cabo un grupo de veterinarios guiados por el país por José Luís Guirao, presidente de la Fundación y colegiado de honor del mismo Colegio.
Esta labor no sería posible sin la gran labor de nuestro compañero Javier Maestra, quien se traslada mañana a Mangily, para encabezar el proyecto, cuyo objetivo es la puesta en marcha de una granja de ganado caprino. La explotación, dedicada sobre todo a producción lechera, podrá facilitar leche y productos lácteos para la alimentación de la población local, que padece serios problemas de desnutrición, en especial los niños.
La leche de cabra presenta una elevada concentración de vitaminas, principalmente A y del complejo B, además de poseer proteínas de fácil digestibilidad y minerales como el calcio, el fósforo y el magnesio, necesarios para el adecuado crecimiento y desarrollo óseo.
Javier Maestra contará con el apoyo local del personal de Agua de Coco, imprescindible para poder desarrollar esta apuesta tan necesaria en uno de los países más pobres del mundo. “Estoy muy ilusionado y con muchas ganas de iniciar esta aventura, para mí es un viaje muy importante tanto a nivel personal como profesional. Espero poner la primera piedra de un gran proyecto muy bonito. Quiero dar las gracias al Colegio de Veterinarios de Granada y en especial a nuestro presidente, Francisco Cerezuela, por darme esta oportunidad y confiar en mí”, explicó Maestra.
Este ambicioso y apasionante proyecto no sería posible sin el apoyo de la vocalía One Health del Colegio de Veterinarios de Granada, la Red de Voluntarios One Health Madagascar, y la Cátedra de Veterinaria de la Universidad de Granada, que ha destinado 1.500 euros para sufragar los gastos del viaje.
Todos aquellos que quieran colaborar en el proyecto Ronono Osy pueden hacer clic en el siguiente enlace y hacer un donativo que directamente generará un documento para la desgravación en renta que puede llegar hasta el 80% de la cantidad donada.