El Colegio de Veterinarios de Jaén ha sido recientemente la sede del primer curso de nivel superior de especialización veterinaria en espectáculos taurinos celebrado en Andalucía, que ha contado con la asistencia de 32 veterinarios procedentes en del colegio anfitrión y de Granada, así como otros de Málaga, Córdoba, Murcia y Ciudad Real.
En la jornada de clausura, los alumnos realizaron una visita a las ganaderías jienenses de los hermanos Collado Ruiz y “El Cotillo”, que pastan en fincas de los municipios de Carboneros y Santisteban del Puerto, donde fueron atendidos por el ganadero Juan Collado. Las próximas ediciones del curso superior se celebrarán en Soria y Cádiz.